GASTRONOMIA CON ESTRELLA en Monz贸n de Campos (Palencia)

Estaba haciendo una escapada por Palencia y estuvimos hospedados en: hotel rural LA CONCORDIA, el restaurante del que os voy a hablar es el suyo.

Est谩 a 15 kil贸metros de Palencia.

Os dejo su web oficial:

https://www.laconcordiademonzon.com/restaurante.html

Para registrarte en el hotel debes ir al restaurante que se encuentra justo enfrente, que son los mismos que llevan el hotel.


La comida est谩 muy bien presentada con productos de la tierra mezclada con comida 芦de autor禄, raciones grandes, el precio igual un poco elevado si piensas que est谩s dentro de un hotel rural que no est谩 en la capital, pero estamos hablando de un hotel de cuatro estrellas y ya os digo que vale su calidad precio.

El restaurante no es muy grande y se llena enseguida. Esta joyita ya tiene su 馃攰

Recuerdo un plato curioso: las 芦Tejas禄, que son platos en forma de teja que contienen patatas fritas con huevos fritos y a帽ades un producto a elegir, muy ricas.

Est谩 f谩cil para aparcar y adem谩s tienen una zona donde te guardan bicis, carricoches.. .

Personal muy profesional, atento y amable. 聽Tanto el cocinero como el resto del personal son j贸venes emprendedores 馃挭que han apostado por potenciar el mundo rural.

Os dejo un v铆deo sobre el hotel:

Gracias por leerme.

Espero que os guste.

馃槝馃槝

GASTRONOM脥A CON ESTRELLA en Riego, Llanes (Asturias)

Abro un nuevo apartado dedicado a otro de mis placeres, el 芦buen comer禄 馃構. Aqu铆 os voy a dejar mis propias recomendaciones culinarias de sitios que me han gustado mucho y recomiendo visitar.

Lo escribo desde el punto de vista de una amante de la cocina de 芦andar por casa禄, no soy experta gastron贸mica, ni 芦influencer gastron贸mica禄 ni nada parecido y por supuesto no tengo vinculaci贸n econ贸mica ni familiar ni nada que se os ocurra con ninguno de ellos, solo escribo desde mi propio punto de vista.

Hoy os escribo acerca del ASADOR RIEGU 馃嵈.

Os dejo un v铆deo:

Se encuentra en la localidad asturiana de Riego en Llanes, Principado de Asturias, Espa帽a.

Coordenadas GPS: Longitud W 04潞 40鈥 19鈥 y Latitud N 43潞 23鈥 45鈥

Su web oficial es:

https://asadorriegu.es/

Desde que hay autopista entre Unquera (Cantabria) y Llanes (Asturias), este restaurante pegado a la carretera nacional (se encuentra justo al terminar la autov铆a) es un lugar apartado y tranquilo. Tiene gran aparcamiento, zona reservada para que jueguen los ni帽os dentro del local y me consta que adem谩s cerca hay un hotel.

He estado comiendo aqu铆 en dos ocasiones, el ambiente es coloquial y el local es bastante grande, aunque os aviso que se llena enseguida. Es recomendable reservar, pero si no lo hab茅is hecho no hay problema, te atienden igual, pero tener en cuenta que l贸gicamente el servicio ser谩 un poco m谩s lento.

Las raciones son grandes, la comida es de estilo tradicional y los camareros son muy majos y atentos.

Tienen men煤s variados y te recuerdan a la comida casera 馃構馃嵈馃彔: del d铆a, especial, tradicional asturiano, a la carta, tipo asador… etc. Los postres (muchas veces los restaurantes suspenden aqu铆 porque a veces todo est谩 buen铆simo pero llega el postre y 隆hala!, 隆congelado! pero aqu铆 no es as铆) tambi茅n son caseros.

Espero que os haya gustado mi rese帽a.

Gracias por leerme.

馃憚馃憚

BARCELONA-2潞 PARTE

PALAU DE LA MUSICA CATALANA

Es el auditorio de m煤sica de Barcelona y est谩 situado en la calle Sant Pere m茅s Alt en el barrio de la Ribera de Barcelona. Fue construido entre 1905 y 1908 como sede del Orfe贸n Catal谩n, declarado Monumento Nacional en 1971.

Se considera un s铆mbolo del modernismo catal谩n.

Se suelen celebrar espect谩culos llamados Maestros de la Guitarra, mezcla de guitarra y flamenco.

Os dejo la web oficial:

https://www.palaumusica.cat/es

LA RAMBLA O LAS RAMBLAS

Tienen su origen en el siglo XVIII, cuando se traz贸 a lo largo de la muralla medieval de Barcelona.

Hoy alberga importantes edificios como:

-El Palau de la Virreina. Actualmente es el Centro de la Imagen. Fue construido a finales del siglo XVIII, est谩 a medio camino entre el barroco y el rococ贸. Fue declarada Monumento Nacional en 1941.

-El Gran Teatre del Liceu . Tambi茅n conocido como 芦El Liceu禄. Es el teatro en activo m谩s antiguo de la ciudad.

Os dejo su web oficial: https://www.liceubarcelona.cat/es

Adem谩s, tiene acceso a la entrada principal del Mercado de la Boquer铆a (tambi茅n conocido como 芦Mercado de San Jos茅禄). En el lugar en el que se encuentra emplazado el mercado anteriormente estuvo ubicado el Convento de San Jos茅, fundado en 1586. Con el paso del tiempo La Rambla se convirti贸 en un lugar de gran inter茅s p煤blico y, tras el incendio provocado que sufri贸 el monasterio, decidieron trasladar el mercado al lugar que ocupaba el convento.

Os dejo su web oficial:

http://www.boqueria.barcelona/inicio

Aparte de comprar se puede comer. Una de las recetas tradiciones de Catalunya es el 芦pa amb tom谩quet禄 (pan con tomate). Sano y muy muy rico.

Lo encontrar茅is en cualquier local hostelero.

Popularmente conocido como 芦pantumaca禄

El origen de la receta est谩 inspirada en el pan con aceite, la uni贸n de dos ingredientes fundamentales de la cocina mediterr谩nea heredados de su legado griego. Sin embargo, el tomate no estuvo en las cocinas de la pen铆nsula ib茅rica hasta el siglo XVIII. De hecho, la primera referencia escrita de esta receta es del 1884, donde en las t铆picas casa de payeses se untaba el pan reseco de dos d铆as con tomate para ablandarlo y, luego, lo acompa帽aban con un buen chorro de aceite. Formaba parte de la cocina de aprovechamiento tan cotidiana de las casas de pay茅s, donde el objetivo era aprovechar los productos de mil maneras y tirar la menor cantidad de comida posible.

Os dejo la receta de este manjar:

1. El pan. Es verdad que se puede hacer con todo tipo de panes, pero si lo que est谩is buscando es el origen, la verdad y la tradici贸n, escoged pan de pay茅s. Ah, y muy importante, tiene que estar tostado.

2. Sal. Espolvorearla, seg煤n el gusto, sobre el pan antes de a帽adir el tomate, as铆 se extender谩 bien al restregarlo.

3. Tomate. Muy importante, utilizar tom脿quet de ramallet o de penjar (tomate de rama o de colgar). Al estar colgados pierden acidez y la cl谩sica agua de la pulpa, conservando as铆 un sabor mucho m谩s intenso. Cortarlos de forma transversal y restregarlos sobre el pan. Ya ver茅is que, una vez utilizados, pr谩cticamente os quedar茅is con su piel en la mano y el pan quedar谩 bien mojado.

4. Aceite. El punto final. Obligatorio que sea de oliva virgen extra. Se puede escoger la variedad (arbequina, picual, picuda鈥) la intensidad seg煤n el gusto o los alimentos con los que vamos acompa帽ar el pan con tomate.

Y 隆listo!. 馃槢馃槝

Las Ramblas son un paseo de 1,3 kil贸metros entre la plaza Catalunya y el puerto antiguo (Port Vell, cerca del puerto de los Cruceros).

Os copio: 芦El Puerto Viejo es la parte m谩s antigua del Puerto de Barcelona, en la ciudad de Barcelona. Es donde naci贸 el puerto artificial de Barcelona, con m谩s de dos mil a帽os de tradici贸n禄.

Si est谩s de espaldas al Port Vell y est谩s mirando hacia Catalunya a trav茅s de las Ramblas, a tu izquierda encontrar谩s el barrio del Raval, y a tu derecha el Barri G貌tic (barrio g贸tico).

 Es principalmente un paseo peatonal; solamente hay dos caminos estrechos de una sola v铆a que pasan a ambos lados del Bulevar central de las Ramblas.

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Existen 5 ramblas:

1-Rambla de Canaletes.

En la parte m谩s alta de las Ramblas, junto a la聽Plaza de
Catalu帽a.
Curiosidad: La tradici贸n de celebrar los triunfos del F.C Barcelona en la
Fuente de Canaletas se remonta a 1.930聽cuando los empleados del peri贸dico
deportivo La Rambla informaban de los resultados de los partidos a trav茅s de
una pizarra que colgaban en la ventana. Los aficionados se concentraban en la
sede, situada enfrente de la fuente, y all铆 mismo celebraban los triunfos del
Bar莽a. Con la llegada de la radio, la tradici贸n contin煤o. Los aficionados se
congregaban en la Fuente de Canaletas para escuchar los partidos transistor en
mano.

2-Rambla de los Estudios.

Se llama as铆 por la antigua ubicaci贸n del Estudio General o Universidad, tambi茅n es conocida como la rambla de los p谩jaros debido a que en las inmediaciones se encontraba el antiguo Mercado de los P谩jaros. Curiosidad: El n煤mero 5 de la Rambla de los Estudios acogi贸 los primeros grandes almacenes de Barcelona en 1881, los deEl Siglo. Fue la primera vez que se utiliz贸 el reparto a domicilio.

3-Rambla de las Flores.

Siempre se encuentra repleta de puestos de flores y plantas.

4-Rambla de los Capuchinos.
Conocida tambi茅n como la Rambla del Centro.

5-Rambla de Santa M贸nica.
Ser铆a el 芦vest铆bulo禄 del puerto y al final de la avenida te topas con el Mirador de Col贸n.

Curiosidades:

El Monumento a Col贸n es un mirador de 60 metros de altura que se encuentra ubicado junto al puerto. En 1881 se decidi贸 rendir homenaje a Crist贸bal Col贸n por elegir el puerto de Barcelona para desembarcar tras su viaje por Am茅rica. Tras siete a帽os de construcci贸n el monumento fue inaugurado en 1888 con motivo de la celebraci贸n de las ceremonias de la Exposici贸n Mundial que tuvo lugar en la ciudad. La estatua de Crist贸bal Col贸n, en la Pla莽a Portal del pau, no se帽ala a Am茅rica.

Las 芦Golondrinas禄 son embarcaciones tur铆sticas a motor que realizan peque帽as traves铆as para mostrar el litoral de Barcelona. Las primeras Golondrinas entraron en funcionamiento en 1888 para la primera Exposici贸n Universal de Barcelona. Por aquel entonces se mov铆an gracias a una m谩quina de vapor y s贸lo ten铆an capacidad para veinte viajeros. Las Golondrinas tienen su embarcadero en las cercan铆as del Mirador de Col贸n, en el Portal de la Pau s/n.

M谩s curiosidades:

*Hay una obra del pintor Joan Mir贸 en el suelo de una parte de las Ramblas (en Pla de I’OS).  Un mosaico circular en azulejos, se halla pr贸xima al teatro Liceu y a la parada de metro Liceu. Busca un enorme mosaico circular en azulejos de colores justo en medio de Las Ramblas. Si miras atentamente, tambi茅n encontrar谩s un azulejo dise帽ado por Mir贸. Fue un regalo de Joan Mir贸 para guiar a los viajeros que llegaban a Barcelona por mar.

*La palabra Rambla proviene del 谩rabe, del t茅rmino ramla: cauce de r铆o arenoso. En los siglos X y XI, el agua de la lluvia bajaba de la sierra de Collserola creando un torrente de agua a trav茅s de una rambla. Tras la construcci贸n del Hospital, Las Ramblas se convirtieron en la primera y 煤nica calle amplia de Barcelona.

*El Palau Moja (tambi茅n conocido como el Palacio del Marqu茅s de Comillas) es de estilo neocl谩sico y se encuentra en la calle Portaferrissa n.潞 1. Tiene un perro guardi谩n falso que parece de verdad. Los que acceden a las plantas superiores del edificio por su escalera noble se encuentran de frente con el retrato de un perro. Hoy es una m谩s de las valiosas pinturas que alberga el palacio, pero un siglo atr谩s ten铆a un objetivo m谩s disuasorio, una especie de antirrobo pict贸rico. Delante del retrato del perro hab铆a antiguamente una puerta, justo despu茅s de los primeros escalones. Al abrirla, lo primero que se ve铆a era la pintura del animal, que originariamente ten铆a dibujadas unas sombras que causaban un efecto 贸ptico de profundidad, de modo que en un primer momento el perro parec铆a de verdad.

*La Casa Bruno Cuadros, conocida como la 鈥渃asa de los paraguas鈥 ten铆a una tienda de paraguas en sus bajos. En 1883 se reform贸 el edificio por dentro y por fuera. A destacar: el gran drag贸n chino de hierro forjado que sobresale de la fachada, que sostiene un paraguas como reclamo de la tienda.

Gracias por leerme.

Espero que os haya gustado.

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Suiza, localidad a destacar: RAPPERSWIL-JONA

Se trata de una comuna suiza que pertenece al cant贸n de San Galo, ubicada en el distrito de See-Gaster, a orillas del lago de Z煤rich.
Se la conoce com煤nmente como la 芦ciudad de las rosas禄 ya que en su escudo de armas aparecen dos rosas.

Rapperswil se encuentra justo en el otro extremo del lago de Z眉rich, como a unos 35 kil贸metros del centro de la ciudad. Puedes acercarte en coche, transporte urbano, tren, barco (esta fue nuestra opci贸n)…

Detalle del paseo en barco
Visto desde el barco, parec铆a salido de otra 茅poca

En coche lleva s贸lo una media hora llegar. Si vas en transporte urbano, el billete m谩s barato es el 芦9Uhr pass禄 que pasa por todas las zonas y permite usar cualquier transporte durante 24h incluyendo los barcos del lago; si vas en tren el S7 sale cada media hora de Z眉rich HB y vas a ir por la costa del lago; si vas en barco es un paseo de dos horas cada trayecto.
En nuestro caso hicimos tanto la ida como la vuelta en barco.

Este es el barco en el que fuimos nosotros.

Detalle del puerto de la ciudad

Es un pueblo peque帽o, hist贸ricamente tiene m谩s de 5.000 a帽os pero cuando bajas del barco te encuentras con una ciudad mayoritariamente de aspecto medieval con su fortaleza y castillo dominando la ciudad.

Detalle de la ciudad visto en el puerto

El castillo en su alto

Detalle de las casas de madera

El casco hist贸rico est谩 inundado de serpenteantes calles estrechas con casas de madera y piedra inundadas de flores y en lo alto de la ciudad se encuentra el gran castillo.

Detalle del castillo

Junto al castillo se encuentra la Liebfrauenkapelle , constru铆da en el a帽o 1400 y la Iglesia de St. Johann , la cual fue reconstruida en el a帽o 1872 tras un incendio que la dej贸 pr谩cticamente destruida.
El nuevo edificio se llev贸 a cabo en estilo neog贸tico y ya que Rapperswil es cat贸lica.

Como curiosidad a partir del 1913 la Asociaci贸n de Turismo decidi贸 que la ciudad deber铆a tener rosas y empezaron a ser plantadas por todos lados.

Detalle del pueblo desde la ladera del castillo

Los tres jardines m谩s visitados:

*En la parte oeste de la ciudad, junto al monasterio de los capuchinos y junto a la Einsiedlerhaus se encuentran dos de ellos, lo m谩s antiguos.

*En Bahnhofstrasse se encuentra el tercero, el m谩s grande y moderno de todos, dise帽ado como jard铆n de fragancias para ciegos y discapacitados.

Os dejo fotos de las rosas que m谩s me gustaron:

Aqu铆 tambi茅n comimos y pudimos ver restaurantes espa帽oles con cartas de platos 芦mediterr谩neos禄 pero precios suizos.

Por ejemplo: Gazpacho a 15.50 francos suizos (al cambio ser铆an unos 14,42鈧 actualmente), Pimientos del Padr贸n (mismo precio que el Gazpacho) …

Otra cosa a destacar de la ciudad es ver y pasar por su puente de madera de 841 metros, que forma parte del camino de Santiago y resulta ser el m谩s largo de Europa.

Como dato anecdotico, indicar que en la Edad Media 茅ste puente era utilizado por los peregrinos para cruzar de Hurden a Rapperswil y seguir su camino hacia la ciudad Santa.

Historia de la ciudad visto en el castillo

Adem谩s tienes la posibilidad de visitar museos. Nosotros estuvimos en el Museo de los Polacos. Su origen fu茅 a finales del s. XIX, cuando un inmigrante polaco adinerado consigui贸 el apoyo de numerosos suizos, entre ellos Gottfried Keller, para inaugurar este centro dedicado al apoyo de inmigrantes polacos y la difusi贸n de la cultura polaca.
Se encuentra dentro del castillo de Rapperswil.

Gracias por leerme.

Espero que haya gustado.

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Navarra, localidades a destacar por la: CUENCA DE PAMPLONA

Seguimos por el periplo del Reyno de Navarra, esta vez os voy a dejar pinceladas de los lugares que he visitado en esta zona.

Espero que lo disfrut茅is tanto o por lo menos igual que yo.

PAMPLONA

Capital de la Comunidad Foral de Navarra.  La ciudad posee unas murallas de aprox 5 kil贸metros y se encuentran muy bien conservadas.

Una de las entradas de la muralla

Aqu铆 todos los caminos llevan a la Plaza del Castillo (plaza porticada rodeada de edificios del siglo XVIII y de un kiosko musical muy bonito). Es la plaza Mayor de Pamplona y aqu铆 se celebran las fiestas.

Plaza del Castillo
Rey Carlos III El Noble

Entre los emblem谩ticos edificios destaca el Caf茅 Iru帽a (nos traslada a la belle epoque y a  clientes tan ilustres como Ernest Hemingway (su primera novela se llam贸 The sun also rises, 1926 , traducido al espa帽ol como FIESTA e iba precisamente acerca de las fiestas de los San Fermines de Pamplona) . Hay una salita con una estatua del escritor a tama帽o real).

Tambi茅n es destacable la Catedral de Santa Maria La Real (edificio g贸tico en su interior y neocl谩sico en su exterior). Posee dentro los sepulcros reales de Carlos III de Navarra y Leonor de Castilla). Vale mucho la pena la visita.

Portada frontal de la catedral
Relaci贸n de los enterrados en el altar mayor
Detalle de la escalinata de la catedral

El Ayuntamiento se encuentra junto a la oficina de turismo. En su plaza se celebran las mundialmente conocidas fiestas de los San Fermines, llegando a soportar aprox. 12500 personas al mismo tiempo.

Detr谩s m铆o el Ayuntamiento

Sin embargo, el patr贸n de Pamplona no es San Ferm铆n sino San Saturnino o San Cern铆n. San Ferm铆n es su co patr贸n y su cuya capilla se encuentra en la iglesia de San Lorenzo.

San Lorenzo, aqu铆 se encuentra la capilla de san Ferm铆n
Capilla a San Ferm铆n

 Os dejo un link a la web oficial sobre las fiestas de los San Fermin:

http://www.sanfermin.com/es/guia-de-la-fiesta/que-es-sanfermin/

Os dejo un link con el himno a San Fermin cantado en espa帽ol, euskera y en los subt铆tulos lo pod茅is ver tambi茅n en ingl茅s:

Vale la pena callejear por la ciudad, salir de 鈥減intxos鈥漼 鈥渃erveceo鈥 (la cerveza clara es la m谩s solicitada), destacando las calles Estafeta y San Nicol谩s.

M谩s curiosidades:

*la Ciudadela, (castillo Nuevo es una fortificaci贸n renacentista de antiguo uso militar, construida entre los siglos XVI y XVII)

Mapa de la Ciudadela

 *Parque Yamaguchi (mini parque de estilo japon茅s)

*Visitar el Fuerte de San Crist贸bal (El Fuerte de Alfonso XII o de San Crist贸bal es una fortaleza militar en el monte Ezcaba pr贸ximo a la ciudad de Pamplona construido a finales del siglo XIX y principios del XX. El nombre oficial es rey Alfonso XII, pues fue realizado bajo su reinado como consta en la puerta de entrada).

Y mucho m谩s.

Gracias por leerme.

Espero que os guste.

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Navarra, localidades a destacar por los: PIRINEOS

Limita al nordeste con el departamento franc茅s de Pirineos Atl谩nticos, al noroeste con la Comunidad Aut贸noma del Pa铆s Vasco, al este y sureste con Arag贸n y por el sur con La Rioja.

Dentro de lo que se puede, me gusta conocer lo m谩s que puedo de una  provincia o comunidad foral como en este caso.

Cuando es una zona amplia, cojo varios hoteles para luego poder moverme de un lado a otro con tranquilidad.

Os escribo sobre algunas localidades que he conocido de Navarra, las divido en: Pirineos, la Cuenca de Pamplona, la Zona Media y la Ribera.

Espero que os guste y os ayude en vuestro periplo por Navarra.

Empecemos…

La parte de los Pirineos nos indica que estamos en el norte de la Comunidad Foral de Navarra.

Aqu铆 os puedo recomendar:

EL VALLE DEL RONCAL. Su p谩gina oficial es: https://vallederoncal.es/

*BURGI-Localidad medieval con un precioso puente medieval sobre el r铆o Esca. Se le conoce como el 鈥減ueblo de los oficios鈥. A trav茅s del voluntariado de sus propios vecinos, se est谩n recreando antiguos oficios. Cuando yo fui, pude ver el oficio de Nevero (A trav茅s de una antigua nevera medieval, o nivera, construcci贸n subterr谩nea circular de piedra en la que se almacenaba y conservaba la nieve durante el invierno para ser comercializada durante el verano).

*ISABA-Villa situada en  la merindad de Sang眉esa, en la comarca de Roncal-Salazar. Me pareci贸 muy muy bonito, empedrado con variados caser铆os de madera y piedra. Cerca se puede disfrutar del valle de Belagua y admirar entre otros, los montes m谩s altos de Navarra (Mesa de los Tres Reyes). Muy cerca est谩 tambi茅n la ruta de  la Cascada de Belabarce (ver mi post sobre los Saltos de Agua).

*RONCAL-Aparte de callejear, destacan los famosos Quesos del Roncal.

EL VALLE DEL BAZTAN. Su p谩gina oficial es: https://www.valledebaztan.com/

*ELIZONDO. Capital del valle.

Curiosidad: Una de las tradiciones m谩s arraigadas es el Baztandarren Biltzarra, una fiesta de bailes y desfiles multicolores que re煤ne  a los 15 pueblos que integran el valle. Posee muchas casas se帽oriales y palacios. A nivel gastron贸mico destaca un chocolate con avellanas enteras.

Se ha puesto de moda recientemente por la trilog铆a del Bazt谩n que discurre la primera parte en Elizondo.

*CUEVAS DE URDAZUBI URDAZ. La web oficial es: https://cuevasurdax.com/

*LESAKA. pertenece a la comarca de Cinco Villas o Bortziriak, situada en el noroeste navarro, muy cerca de la frontera con Francia y de Donosti-San Sebasti谩n. Destaca el puente de piedra sobre el r铆o y la torre Kaxerna o Zabaleta, erigida a su lado.

*ZUGARRAMURDI– La web oficial es http://www.turismozugarramurdi.com/.

Yo he visitado el pueblo y las famosas cuevas, pero tambi茅n est谩 el museo de las brujas.

Os recomiendo si no lo hab茅is visto, la pel铆cula 鈥渓as brujas de Zugarramurdi鈥. Muy divertida.

*TREN DE LARRUN . La web oficial es: https://www.rhune.com/es/

 Se coge en la localidad vasco francesa de Sara (a 10 km de San Juan de Luz) y en 35 minutos cuesta arriba, un tren cremallera de 1924 te sube a 905 metros, llegando a la cima del monte Larrun. Tambi茅n se puede subir andando, pero el recorrido en este m铆tico tren vale la pena, aunque el precio es un poco caro. En la cima si el d铆a est谩 despejado se puede ver la cima de los pirineos, localidades navarras, vascas y vascofrancesas, las playas de Las Landas y las playas que existen entre la localidad vasco francesa Biarritz hasta la localidad vasca Donostia.

Vista desde lo alto.

PARQUE NATURAL DE URBASA-AND脥A. Su p谩gina oficial es: http://www.parquedeurbasa.es/

*NACEDERO DEL UREDERRA (ver mi post sobre el Nacedero o los post que hay sobre los saltos de agua).

*SIERRA DE ARALAR. A la sierra de Aralar se puede acceder por el norte desde Lekunberri, Iribas o Astitz y por el sur desde Uharte-Arakil, localidad famosa por su Artzai Eguna o d铆a del perro pastor. Os dejo un v铆deo:

Destaca entre otros visitar el Santuario de San Miguel de Aralar (construido en la primera mitad del siglo XII como ampliaci贸n de un edificio rom谩nico de principios del siglo XI). Aparte de su peso religioso  y cultural, tambi茅n tiene sus propias leyendas (Se cuenta que en el valle navarro de Go帽i viv铆a en el siglo VIII don Teodosio, se帽or de la comarca. A su vuelta de la guerra con los 谩rabes, se encontr贸 en el camino con un diablo disfrazado de ermita帽o, quien le cont贸 que su mujer le hab铆a estado enga帽ando con un criado. Al llegar a casa, Teodosio atraves贸 con su espada a la pareja que yac铆a en su cama, sin percatarse de que eran sus padres. Como penitencia, el papa le conden贸 a caminar por los montes cargando una cruz y atado con unas cadenas hasta que 茅stas se rompieran. Vagando por la Sierra de Aralar, un d铆a se le apareci贸 un drag贸n y Teodosio invoc贸 a San Miguel, que mat贸 a la bestia y lo liber贸 de sus cadenas. All铆 mismo, Teodosio erigi贸 el santuario en el que se guardan las cadenas y se venera la reliquia de San Miguel).

RONCESVALLES

La Colegiata
  • Inicio del camino de Santiago franc茅s. Es muy peque帽o. En el centro del pueblo se encuentra la Colegiata (construida a finales del siglo XII, uno de los sitios de culto por excelencia)  donde se encuentra la tumba del rey Sancho VII, el Fuerte y tambi茅n el antiguo hospital de peregrinos. Cuando la visit茅 estaba en un hotel pegado a la Colegiata, as铆 que se o铆an las campanas  a todo trapo. J Como curiosidad, dentro de la Colegiata hay dos monumentos: la Rosa del Camino que representa el camino de Santiago y una gran piedra que recoge la famosa batalla de Roncesvalles (sobre el a帽o 800 entre Rold谩n (sobrino del Rey franco Carlomagno) y los Vascones. Triunfando estos 煤ltimos). Recuerdo que comimos el Men煤 del Peregrino con una trucha con jam贸n, deliciosa.

FABRICA DE ORBAICETA

  • Se encuentra en el valle de Aezkoa, a 5 kil贸metros de la frontera con Francia, se alzan las ruinas de la Real F谩brica de Armas y Municiones de Orbaizeta. La explotaci贸n se erigi贸 en el siglo XVIII sobre la antigua ferrer铆a del monte Aezkoa; la riqueza maderera, la presencia de minas de hierro y cursos de agua propiciaron su instalaci贸n en este enclave.

LA SELVA DE IRATI

La Selva de Irati es el segundo hayedo-abetal m谩s extenso y mejor conservado de聽Europa, despu茅s de la聽Selva Negra聽de Alemania. Una inmensa mancha verde de unas 17.000 hect谩reas que se mantiene en estado casi virgen. Se encuentra situada en el聽Pirineo oriental聽navarro, en una cuenca rodeada聽por monta帽as (Ori, Abodi…), en la cabecera de los pirenaicos valles de聽Aezkoa聽y聽Salazar. Hay dos accesos para adentrarse en la Selva de Irati: por su costado occidental desde聽Orbaizeta聽y por el oriental desde聽Ochagav铆a, donde se encuentra adem谩s el聽Centro de Interpretaci贸n.

Gracias por leerme.

Espero que os guste.

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