TXOKO
Encontramos a través de la web (https://www.voyage-prive.es/login/index ), una oferta de ensueño a Santa Cruz de Tenerife, íbamos en Noviembre y nos alojamos en el hotel Ritz-Carlton Abama durante una semana .
Dentro de este fabuloso hotel hay diversos restaurantes TOP y entre ellos aparte del MIRADOR (ver post: https://ciudadanadelmundo.blog/el-mirador-gastronomia-con-estrella/ ) también estuvimos en TXOKO. Otro restaurante regentado por el gran chef M. Berasategui.
Este restaurante tiene comedor interior y terraza, puedes ir de forma casual y la comida está muy bien presentada. Buena calidad precio. Dado el nombre que posee, haceros la idea que tiene esencia vasca.
Os dejo su web oficial (dentro del hotel): https://www.ritzcarlton.com/es/hotels/spain/abama/dining/txoko
Aqui a la contra de lo que nos pasó en la CASA MADRE (ver post: https://ciudadanadelmundo.blog/casa-madre-de-martin-berasategui-gastronomia-con-estrella/ ) , no vais a ver al chef paseandose por las mesas, saludando a los clientes y posando con ellos para la foto.
Este restaurante ya tiene una estrella Michelín. Nosotros fuimos para cenar y recomiendo tanto los platos de carne como de pescado.
En el hotel también está otro de sus restaurantes pero este es más caro y hay que entrar “elegante”: el MB.