La Ruta del Cares es un trayecto de senderismo de once kilómetros en el norte de España que conecta Caín con Poncebos. Debido a la logística del transporte entre León y Asturias, las opciones de recorrido incluyen excursiones en todoterreno, autobuses o intercambios de vehículos entre caminantes.
El itinerario ofrece vistas panorámicas de los Picos de Europa y permite combinar trayectos turísticos con la caminata. Es una ruta accesible para la mayoría de los visitantes que requiere preparación básica con calzado adecuado, agua y comida.
Es una ruta muy famosa del norte de España que tiene aproximadamente 11 kilómetros de distancia entre el pueblo de Caín (León) y Poncebos (Asturias).
Lo habitual es hacerlo ida y vuelta por la problemática de donde dejas el coche, porque si es en Caín o en Poncebos, luego hay que volver a por él. Hay gente que lo hace en grupo, cada uno sale de un sitio y cuando se encuentran, se intercambian las llaves de los coches para irse a buscar. Cada uno se busca la manera.
Me consta que tanto en Caín como en Poncebos hay una pequeña zona de aparcamiento, restaurante, zona de merendero… . E incluso hay buses que te llevan a un sitio u otro.
Yo lo hice con mi marido y reservamos alojamiento en la localidad asturiana de Arenales de Cabrales, también localidad habitual para hacer esta ruta y para sentir los Picos de Europa y probar el famoso queso de cabrales.
En nuestro caso, reservamos un viaje en 4×4 (nos tocó la parte de atrás del vehículo, ambos somos altos, así que pasamos unas 4 horas, muy interesantes…), dejando el coche en Poncebos y haciendo esta ruta en el 4×4 hasta Caín (este inicio de ruta del Cares es más fotogénica y más suave que la de Poncebos).
Por el camino, nos enseñaron Cangas de Onis, circulamos por el Desfiladero de los Beyos (el mayor del norte de España), visitamos la estación de desove de salmones cerca de Cangas (la salmonera de Caño) donde crían alevines de salmón para su suelta.
Seguimos cruzando el Río Sella en sentido inverso, para conocer el antiguo paso que unía Asturias con la meseta. Ya en León entramos en el Valle de Sajambre, luego fuimos de camino a Vegabaño y nos llevaron aun mirador a 1500 metros de altura. Luego nos bajaron por la Senda del Arcediano (antigua calzada romana) hasta Oseja de Sajambre (donde paramos).
Volvimos a circular por la montaña y pudimos ver el nacimiento del Río Sella y los puertos de montaña “Pontón” y “Panderruedas”, había nieve y la vista era impresionante. A continuación seguimos hacia Posada de Valdeón y Caín, pero antes de llegar, paramos para ver el “Chorco de los lobos”, una trampa para cazar lobos, anterior al siglo XVII. Ya por fin nos dejaron en el inicio de la ruta en Caín y tras unas 5 horas andando (empezamos a las 14h y llegamos justo cuando la luz ya se iba) llegamos a Poncebos.
Lo recomiendo completamente, no es peligrosa y es apta para cualquiera, nosotros somos semi urbanitas y la hicimos sin problemas. ¿Consejos?, los habituales: llevar agua, comida, buen calzado, cámara y algo para protegerse del sol.
Peratallada es una villa medieval situada en la comarca del Baix Empordà, en Girona. Declarada Conjunto Histórico-Artístico en 1975 y con orígenes vinculados a la época romana, conserva murallas, un foso excavado en roca y el Portal de la Virgen como acceso principal.
El interior del pueblo es peatonal y cuenta con aparcamientos exteriores. Su recorrido empedrado requiere calzado cómodo y se puede realizar en un día. Ofrece opciones gastronómicas locales y la época recomendada para la visita es el otoño para evitar aglomeraciones y altas temperaturas.
Hay lugares que parecen sacados de un cuento… y Peratallada es uno de ellos.
Ubicado en el municipio de Forallac, en el Baix Empordà (Girona), este pequeño pueblo medieval te avisa de que has llegado de una forma muy sutil: un tramo de muralla y un arco de entrada. Y a partir de ahí… magia.
📍 Dónde está Peratallada
Peratallada se encuentra en la provincia de Girona, en pleno corazón del Baix Empordà.
Si quieres ubicarlo fácilmente, aquí tienes sus coordenadas GPS:
La Alberca es una villa medieval ubicada en la Sierra de Francia, provincia de Salamanca. Destaca por su arquitectura tradicional conservada, sus arraigadas costumbres populares y una gastronomía típica basada en platos locales como las patatas meneás y el hornazo.
Junto al municipio se encuentra el Parque Natural de Las Batuecas-Sierra de Francia. Este entorno alberga el Monasterio del Desierto de San José y ofrece rutas de senderismo a través de cañones y paisajes naturales, destacando el trayecto hacia la cascada del Chorro de las Batuecas.
Esta villa salmantina tiene su origen en la Edad Media y se encuentra en plena Sierra de Francia, al sur de la provincia de Salamanca, a más de 1.040 metros sobre el nivel del mar.
La Alberca es uno de los destinos más turísticos de la provincia, y no es para menos: es un lugar precioso a nivel arquitectónico, con calles estrechas, balconadas de madera y soportales que te hacen sentir en otra época.
Su nombre es de origen árabe y significa “depósito de agua”, algo muy acorde con su entorno natural.
🏛️ Un pueblo con historia
La Alberca fue declarada Conjunto Histórico-Artístico en 1940, siendo uno de los pueblos mejor conservados de Castilla y León.
Como curiosidad, durante la segunda mitad del siglo XV, un batallón portugués invasor fue derrotado por las propias aldeanas del pueblo. Como símbolo de aquella victoria, aún se conserva el pendón que les arrebataron.
Otra tradición muy llamativa es la del “marrano de San Antón”. Durante meses, un cerdo pasea libremente por las calles del pueblo siendo alimentado por los vecinos. El 17 de enero, día de San Antón, se sortea en una rifa popular. Sí, tal cual… cosas que solo pasan en sitios con tanta historia 😊
🍴 Qué comer en La Alberca
Aquí se come muy, muy bien, así que si eres de buen comer… vas a disfrutar 😏
Te recomiendo probar:
Patatas meneás (o revolconas)
Hornazo: una especie de empanada rellena de huevo, chorizo y jamón, horneada y contundente
Son platos tradicionales que forman parte de la esencia de la gastronomía salmantina.
🌿 Naturaleza cerca: Las Batuecas
Muy cerca se encuentra el espectacular Parque Natural de Las Batuecas-Sierra de Francia, un lugar perfecto si te apetece combinar turismo rural con naturaleza.
Dentro del parque visité el Monasterio del Desierto de San José de Las Batuecas, fundado en 1599.
Quedó en ruinas en 1836 y fue restaurado en 1950. A día de hoy, una pequeña comunidad de frailes carmelitas sigue viviendo allí, lo que le da un ambiente muy especial.
💦 Ruta al Chorro de las Batuecas
Desde el monasterio comienza una ruta muy recomendable hasta el Chorro de las Batuecas, una cascada preciosa escondida en plena naturaleza.
⏱️ Duración: 3-4 horas
📏 Distancia: unos 9 km ida y vuelta
🥾 Dificultad: baja-media
El recorrido atraviesa el cañón formado por el río Batuecas, con paisajes muy bonitos durante todo el camino.
El monasterio está situado a los pies del puerto de montaña llamado “El Portillo”. Si vienes desde La Alberca, tendrás que cruzarlo y, tras varias curvas, lo verás a la derecha cuando ya estés descendiendo.
El coche se puede dejar en un aparcamiento que hay unos 500 metros más adelante.
💛 Conclusión
La Alberca es uno de esos lugares que combinan historia, gastronomía y naturaleza en un mismo viaje.
Perfecto para una escapada tranquila, para perderse entre sus calles o para desconectar en plena montaña.
Y si encima le sumas buena comida… poco más se puede pedir 😉
Poza de la Sal es una villa histórica ubicada en la provincia de Burgos. La localidad destaca por albergar el diapiro salino más grande de Europa, cuyas salinas fueron explotadas desde la época romana hasta finales del siglo XX y actualmente cuentan con un centro de interpretación.
El municipio es también el lugar de nacimiento del divulgador ambiental Félix Rodríguez de la Fuente. Entre sus principales atractivos patrimoniales se encuentra el Castillo de los Rojas, una fortificación medieval con función defensiva que ofrece vistas panorámicas de la zona.
Poza de la Sal es una villa con mucha historia situada en la provincia de Burgos, que forma parte de la Mancomunidad Raíces de Castilla junto a Oña y Frías.
En esta zona se forjó el Condado de Castilla, que en el siglo XI alcanzó rango de reino. Sus reyes eligieron el Real Monasterio de San Salvador de Oña como lugar de descanso eterno.
El municipio está formado por tres localidades: Poza de la Sal, Lences y Castil de Lences.
🧂 El origen de la sal: un fenómeno único
Una de las curiosidades más llamativas de Poza de la Sal es que se asienta sobre un enorme depósito de sal marina… ¡a más de 200 km del mar!
Esto se debe a un proceso geológico llamado Diapiro, que genera formaciones similares a cráteres volcánicos.
El diapiro de Poza de la Sal es el más grande de Europa y el tercero del mundo.
Para entender mejor este fenómeno, puedes visitar el Centro de Interpretación Las Salinas, donde se explica la historia y funcionamiento de las salinas.
Estas salinas fueron explotadas desde época romana y, en el siglo XVI, Felipe II estableció el monopolio de su extracción.
Los métodos tradicionales de extracción de salmueras estuvieron activos hasta finales del siglo XX. Hoy en día, aunque ya no hay explotación comercial, un grupo de voluntarios ha rehabilitado varias salinas para mostrar cómo se trabajaba antiguamente.
🌿 Cuna de Félix Rodríguez de la Fuente
Poza de la Sal es conocida también por ser el lugar de nacimiento de Félix Rodríguez de la Fuente, naturalista y divulgador ambiental.
Fue un gran defensor de la naturaleza y creador de la mítica serie El hombre y la Tierra, todo un referente en la divulgación ambiental en España.
🏰 Castillo de los Rojas
En esta villa se encuentra el Castillo de los Rojas, una fortificación construida entre los siglos IX y XIV.
Su ubicación es estratégica: se sitúa entre el Páramo y La Bureba, lo que permitía controlar tanto el acceso a la villa como todo el territorio salinero.
Cómo llegar
La entrada al castillo está algo escondida desde la carretera general. El acceso es por un camino serpenteante con gravilla, donde encontrarás un merendero y carteles informativos con rutas de senderismo, incluida la del castillo.
Para acceder a las ruinas hay que subir unos escalones tallados en la roca (ojo si llueve, resbalan bastante), con una cadena metálica como barandilla. Antiguamente el acceso era más complicado, casi como escalar.
Una vez arriba, se puede recorrer el castillo con un paseo corto.
Información útil
🕒 Abierto todo el año
💰 Entrada gratuita
Este castillo tuvo funciones de prisión, vigilancia y defensa.
Y lo mejor: las vistas desde arriba son espectaculares 💛
💛 Conclusión
Poza de la Sal es un destino diferente, donde historia, geología y naturaleza se mezclan de una forma única.
Un lugar perfecto para una escapada tranquila, aprender algo nuevo y disfrutar de paisajes con mucha personalidad.
Sos del Rey Católico es una villa medieval aragonesa ideal para visitar en primavera y otoño. Debido a sus calles empedradas y desniveles, se recomienda llevar calzado cómodo. El municipio cuenta con espacios al aire libre aptos para mascotas, aunque el acceso a interiores monumentales requiere consulta previa.
La localidad destaca por su relevancia histórica como cuna de Fernando el Católico, su judería medieval y su recinto amurallado. Su propuesta gastronómica se basa en la cocina tradicional aragonesa, ofreciendo además actividades culturales y visitas guiadas por el patrimonio de su casco histórico.
¿Cuál es la mejor época para visitar Sos del Rey Católico?
Sos del Rey Católico se puede visitar durante todo el año, pero para mí primavera y otoño son las épocas más agradables para recorrer sus calles tranquilamente, especialmente si queremos caminar y disfrutar de sus miradores y del paisaje.
El verano también es una buena opción, aunque puede haber más visitantes y conviene evitar las horas de más calor para callejear.
Y si os gusta vivir los pueblos cuando celebran sus fiestas y acontecimientos tradicionales, hay una fecha especialmente interesante: el mes de marzo, alrededor del 10 de marzo, cuando se celebra el nacimiento de Fernando el Católico. La localidad se llena de actividades, recreaciones históricas, música, mercado medieval y propuestas gastronómicas. Esta celebración está declarada Fiesta de Interés Turístico de Aragón.
Eso sí, si vais en invierno, tened en cuenta que estamos en una zona de cierta altitud y puede haber frío, hielo e incluso nieve. Sus calles empedradas y con pendiente pueden resultar resbaladizas, por lo que en esas condiciones extremaría las precauciones.
¿Es un pueblo grande?
No, y precisamente ahí está parte de su encanto.
El municipio de Sos del Rey Católico cuenta actualmente con unos 580 habitantes y tiene un término municipal muy extenso, de aproximadamente 216 km². Esto supone una densidad de población de apenas 3 habitantes por km².
Por eso, cuando hablamos de Sos del Rey Católico hay que diferenciar entre el pequeño núcleo histórico que visitamos y todo el término municipal, que incluye también otros núcleos y una gran extensión de territorio.
Además, su población ha disminuido considerablemente durante el último siglo. Según Patrimonio Cultural de Aragón, la localidad llegó a superar los 3.000 habitantes en los años 40 del siglo XX y posteriormente sufrió un importante éxodo hacia las ciudades.
Es curioso pensar que hoy estamos paseando por una villa relativamente pequeña que tuvo tanta importancia histórica.
¿Qué calzado llevar?
Aquí sí que os recomiendo tenerlo en cuenta.
Aunque no necesitamos un calzado de montaña para visitar el casco histórico, sí llevaría zapatillas cómodas con buena suela y que sujeten bien el pie.
Hay calles empedradas, desniveles, cuestas y escaleras, y algunas zonas pueden resultar resbaladizas si ha llovido o hace frío.
Si además queréis acercaros a zonas naturales de los alrededores o hacer alguna ruta, entonces sí recomendaría un calzado más apropiado para caminar por terreno irregular.
¿Se puede visitar Sos del Rey Católico con perro?
Nosotros siempre tenemos este apartado muy presente cuando viajamos, y en Sos podemos disfrutar bastante del exterior con nuestro perro.
Para pasear por la villa, lo más recomendable es llevarlo siempre controlado y con correa, respetando las normas generales de convivencia y las indicaciones que pueda haber en cada espacio.
En cuanto al acceso a interiores, hay que tener en cuenta que no todos los monumentos, iglesias, centros de interpretación o establecimientos tienen las mismas condiciones para los perros. Por ello, si queréis realizar una visita guiada o entrar en algún monumento, es mejor consultarlo previamente con la Oficina de Turismo o con el establecimiento.
La Oficina de Turismo organiza visitas por el casco histórico que incluyen lugares como la iglesia de San Esteban, su cripta y otros edificios históricos, por lo que si viajáis con perro y queréis hacer la visita guiada, yo preguntaría antes por las condiciones de acceso.
Y tenemos una buena noticia para quienes viajamos con nuestros compañeros de cuatro patas: en 2026 Sos del Rey Católico ha estrenado un parque canino, situado junto al polideportivo y la piscina, pensado para que los perros puedan correr y jugar en un espacio cerrado y seguro.
Como siempre, llevar bolsas para recoger sus necesidades, agua y mantenerlo controlado es imprescindible.
Gastronomía tradicional
Después de caminar por todas esas cuestas, toca reponer fuerzas, y la gastronomía de la zona merece también su pequeño apartado.
La cocina de Sos del Rey Católico está muy vinculada a la tradición aragonesa y a la cocina de montaña y pastoril, con platos contundentes y productos de la tierra.
Entre las elaboraciones que podemos encontrar están las migas de pastor, además de carnes a la brasa, platos de cocina tradicional, caza y setas. Las propias jornadas gastronómicas y los restaurantes de la localidad ponen en valor estos productos.
También podemos encontrar productos aragoneses como el Ternasco de Aragón, verduras y hortalizas de temporada y productos de proximidad. El Parador de Sos, por ejemplo, basa parte de su propuesta gastronómica en la cocina regional aragonesa y en el Ternasco de Aragón.
Y si visitáis Sos durante las jornadas dedicadas al nacimiento de Fernando el Católico, la gastronomía adquiere todavía más protagonismo, con tapas y propuestas inspiradas en la época medieval.
Nosotros estuvimos alojados en la villa y pudimos disfrutar de su gastronomía, algo que siempre me parece una parte importante de cualquier escapada.
Algunas curiosidades de Sos del Rey Católico
Una de las cosas que más me gustan de Sos es que, detrás de sus calles aparentemente tranquilas, hay muchísima historia.
Por ejemplo, Fernando el Católico nació aquí el 10 de marzo de 1452, en el Palacio de los Sada.
También tuvo una importante judería medieval. Se calcula que llegó a estar formada por unas treinta casas y en 1492 la comunidad judía de Sos tuvo que abandonar la villa tras el decreto de expulsión. Hoy podemos recorrer ese antiguo barrio y descubrir nombres de calles tan curiosos como «Sal si puedes», además de la Plaza de la Sartén o el llamado Túnel del Perdón.
Otra curiosidad es que Sos fue escenario de La Vaquilla, la película dirigida por Luis García Berlanga en 1985. El recuerdo del rodaje todavía forma parte de la localidad mediante la ruta dedicada a la película.
Y hay algo que me parece especialmente curioso: el nombre completo de la localidad no fue siempre Sos del Rey Católico. La denominación «Sos del Rey Católico» se adoptó oficialmente en 1925, como homenaje al monarca nacido en la villa.
Además, la localidad conserva un importante recinto amurallado con diferentes portales de acceso. Paseando por ellos podemos encontrar los portales de Zaragoza, Jaca, Uncastillo o Nador, que nos recuerdan su pasado como villa fronteriza.
Un consejo para disfrutar de la visita
Mi recomendación es no limitarse a ir directamente a los monumentos. Sos del Rey Católico es uno de esos lugares en los que merece la pena perderse un poco.
Pasead por sus callejuelas, acercaos a sus miradores, entrad en sus pequeñas plazas, descubrid la judería y fijaos en las fachadas y escudos de las antiguas casas.
Y si queréis conocer realmente su historia, merece mucho la pena hacer una visita guiada. Actualmente la Oficina de Turismo organiza recorridos de aproximadamente una hora por la villa, incluyendo la iglesia de San Esteban, la cripta, la lonja medieval y el Palacio Español de Niño.
