CIUDADANA DEL MUNDO

Caminante no hay camino se hace camino al andar

  • PADRÓN: NO SÓLO PIMIENTOS

    PADRÓN: NO SÓLO PIMIENTOS

    Como ya os he contado alguna vez, tengo familia política en Galicia, así que siempre que puedo me escapo a descubrir rincones de esta tierra que engancha… y mucho.

    1. 🚗 Cómo llegar a Padrón
    2. 👟 Consejos prácticos para la visita
    3. ⛪ El origen de Padrón y el Pedrón
    4. 🛍️ El mercado dominical: puro sabor gallego
    5. 🍞 El pan gallego (IGP): tradición en cada hogaza
    6. 🍰 La larpeira: el dulce gallego más “goloso”
    7. 🌶️ Pimientos de Padrón: historia, sabor y sorpresa
      1. 🧭 Origen
      2. 🌶️ ¿Por qué unos pican?
      3. 🍽️ Cómo se comen
      4. 🍀 Curiosidad
    8. 🌅 Paseo del Espolón: el broche perfecto
    9. 📍 Oficina de Turismo de Padrón
      1. 💡 Recomendaciones útiles:


    🚗 Cómo llegar a Padrón

    Llegar a Padrón es bastante sencillo, aunque depende del tipo de viaje que te plantees:

    • En coche: está bien conectado por la AP-9 y la AC-543. Desde Santiago de Compostela son unos 25 km.
    • En transporte público: hay autobuses regulares desde Santiago y pueblos cercanos.
    • En tren: puedes llegar a Santiago y desde allí continuar en autobús.
    • En avión: lo más práctico es volar a Santiago de Compostela y luego alquilar coche o usar transporte público.

    Una vez allí, olvídate del coche: es un lugar ideal para recorrer a pie, disfrutando del casco histórico, el mercado y los paseos junto al río Sar.


    👟 Consejos prácticos para la visita

    • Lleva calzado cómodo: el casco antiguo tiene calles empedradas y alguna cuesta.
    • Visita los puntos clave a primera hora para evitar aglomeraciones.
    • Si viajas con perros 🐶, encontrarás muchos espacios al aire libre, pero recuerda llevar correa y bolsitas.

    ⛪ El origen de Padrón y el Pedrón

    Padrón no es solo una parada más: según la tradición, aquí llegaron los restos del Apóstol Santiago en una barca de piedra.

    El nombre de la villa proviene del Pedrón, la piedra donde supuestamente amarraron la barca. Hoy se conserva en la iglesia de Santiago, construida sobre un antiguo templo romano.


    🛍️ El mercado dominical: puro sabor gallego

    Las dos veces que he estado coincidieron con el mercado dominical.

    Es uno de los mercados más antiguos y grandes de Galicia, donde se mezclan vecinos, productores y viajeros.

    Aquí encontrarás:

    • pimientos de Herbón recién recogidos 🌶️
    • miel casera
    • pan gallego
    • larpeira
    • incluso pulpo ya cocido para llevar

    Y ojo… la forma de contar los pimientos es todo un espectáculo:
    “1-3-9-4-8-12…” 😂


    🍞 El pan gallego (IGP): tradición en cada hogaza

    El pan gallego tiene Indicación Geográfica Protegida desde 2019, y no es casualidad.

    Lo que lo hace especial:

    • harina de trigo del país (a veces con centeno o maíz)
    • fermentación lenta
    • cocción en horno de piedra o leña

    Resultado:
    👉 miga húmeda y esponjosa
    👉 corteza gruesa y crujiente

    Formas típicas:

    • bola
    • mollete
    • rosca
    • barra gallega

    Además, aguanta varios días (y mejora al siguiente). Vamos, que es pan del bueno de verdad.

    También tiene un papel muy social: antiguamente, muchas familias llevaban su masa al horno comunal para hacer el pan de toda la semana.


    🍰 La larpeira: el dulce gallego más “goloso”

    “Larpeira” significa golosa… y no puede estar mejor elegido 😄

    Es un dulce tipo brioche:

    • masa esponjosa con anís y limón
    • cortes en forma de enrejado
    • rellenos de crema pastelera
    • acabado con almíbar de anís

    Tradicional de fiestas y celebraciones, hoy se encuentra en muchas panaderías gallegas (y también fuera de Galicia, gracias a la emigración).


    🌶️ Pimientos de Padrón: historia, sabor y sorpresa

    “Os pementos de Padrón, uns pican e outros non”.

    Este dicho no es solo una frase: es parte de la identidad gallega.

    🧭 Origen

    Fueron traídos de América en el siglo XVI por frailes franciscanos del convento de Herbón.

    🌶️ ¿Por qué unos pican?

    Aunque son de la misma variedad, el picante depende de:

    • clima
    • riego
    • suelo
    • momento de recolección

    Vamos, que comerlos es casi un juego 😏

    🍽️ Cómo se comen

    • fritos con aceite de oliva y sal gruesa (la receta clásica)
    • rellenos de carne o marisco
    • en empanada con bonito (muy típica en la zona de Herbón)

    🍀 Curiosidad

    Dicen que si te toca uno muy picante… ¡pide un deseo!


    🌅 Paseo del Espolón: el broche perfecto

    Al final del día, pasear por el Paseo del Espolón es casi obligatorio.

    Bajo los plátanos centenarios, con el río al lado y el sol cayendo… entiendes perfectamente por qué Padrón no es solo una parada del Camino.

    Es un lugar donde:

    • la historia sigue viva
    • la tradición se mantiene
    • y se come increíble

    📍 Oficina de Turismo de Padrón

    Está en pleno casco histórico, cerca del río Sar y de los principales puntos de interés.

    💡 Recomendaciones útiles:

    Infórmate sobre excursiones a Herbón o Santiago de Compostela

    Pregunta por rutas a pie o visitas guiadas

    Consulta opciones si viajas con niños o mascotas

    Puntuación: 1 de 5.

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    Gracias por leerme.

    Espero que os haya gustado 😘😘

  • ISLA, en Cantabria

    ISLA, en Cantabria

    Estábamos de escapada con los perros por un pueblo de Cantabria interior, cerca de San Bartolomé de Meruelo, y decidimos acercarnos a distintos lugares de la costa relativamente cercanos. Una de esas paradas fue Isla, un destino muy conocido de la costa cántabra que, fuera de temporada, se disfruta de una forma mucho más tranquila.


    1. Cómo es Isla (Cantabria)
    2. Playas de Isla: La Arena y El Sable
    3. Paisaje costero e islotes
    4. Ambiente y precios en Isla
    5. Oficina de turismo y rutas
    6. Consejos prácticos para visitar Isla
    7. Mejor época para visitar Isla
    8. Información útil sobre Isla (Cantabria)

    Cómo es Isla (Cantabria)

    Isla es muy turístico y eso se nota nada más llegar. Aun así, fuera de temporada cambia completamente y se puede disfrutar con mucha más calma, especialmente si viajas con perros o buscas tranquilidad.


    Playas de Isla: La Arena y El Sable

    Tiene varias playas espectaculares, como La Arena o El Sable, con extensiones amplias y arena bastante dura en muchas zonas.

    Al no ser temporada de bañistas, pudimos llevar a los perros a que corretearan sin problema, disfrutando del paseo y del entorno. El paisaje es abierto, con vistas al mar, islotes y formaciones rocosas que le dan mucha personalidad.


    Paisaje costero e islotes

    Uno de los grandes atractivos de Isla son los islotes y las formaciones rocosas que se ven desde la costa. Con marea baja se aprecian mucho mejor, y el paisaje cambia por completo.

    Son resultado de la erosión del mar y crean rincones muy bonitos para pasear y hacer fotos, sobre todo al atardecer.


    Ambiente y precios en Isla

    Salvando las distancias, claro está, a nivel urbanístico recuerda un poco a Benidorm. Hay muchos hoteles, apartamentos turísticos, bares y restaurantes, y los precios suelen ser elevados.

    Para que os hagáis una idea, compramos en una panadería dos empanadas de bolsillo, un paquete de sobaos pasiegos y una barra de pan, y nos costó todo aproximadamente 18€. No es barato, así que conviene ir prevenido.


    Oficina de turismo y rutas

    La oficina de turismo está bien situada y merece la pena pasar por ella. Informan sobre playas, mareas, rutas a pie y senderos cercanos.

    Desde Isla salen rutas sencillas por la costa y hacia zonas interiores, ideales para caminar sin complicaciones, algunas con vistas a acantilados y otras entre praderas.


    Consejos prácticos para visitar Isla

    En cuanto a comida, si quieres ahorrar, es buena idea llevar algo comprado de fuera o hacer compras básicas en supermercados grandes de pueblos cercanos.

    Para comer fuera, mejor reservar y asumir que los precios son turísticos, aunque la calidad suele ser buena, sobre todo en pescados y mariscos.

    Respecto al calzado, imprescindible llevar zapatillas cómodas o calzado de trekking ligero. Aunque no hagas rutas largas, hay caminos de tierra, zonas de roca y arena húmeda donde unas buenas suelas marcan la diferencia. En verano, unas sandalias cerradas también vienen bien para la playa.


    Mejor época para visitar Isla

    La mejor época para visitar Isla es primavera y principios de otoño. Hay buen tiempo, menos gente y se disfruta mucho más del entorno.

    En verano es bonita, pero masificada y cara. En invierno tiene su encanto si te gusta el mar bravo y los paseos tranquilos, aunque el clima es más imprevisible.


    Información útil sobre Isla (Cantabria)

    Isla no es un destino barato ni especialmente salvaje, pero fuera de temporada es muy agradable y agradecido si buscas mar, paseos y desconexión.

    Puntuación: 1 de 5.

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    Gracias por leerme.

    Espero que os haya gustado 😘😘

  • BOSQUE DE SECUOYAS en Cantabria

    BOSQUE DE SECUOYAS en Cantabria

    Hicimos una escapada familiar a Galicia a finales de julio. Decidimos hacer una parada en el Monumento Natural de las Secuoyas del Monte Cabezón. Este lugar es también conocido como el Bosque de Secuoyas de Cabezón de la Sal. Se encuentra a sólo 5km del pueblo de Cabezón de la Sal.

    Abierto todo el año, aunque primavera y verano son especialmente agradables por el clima templado y el entorno verde luminoso. A finales de julio, como observamos, ofrece un precioso contraste cromático cuando los árboles de hoja caduca cambian de color.

    Para llegar a este bosque, primero debemos salir en coche desde Santander. Cogeremos la autovía A-67 hacia Torrelavega. A continuación, tomaremos la A-8 en dirección a Oviedo. Finalmente, saldremos en la salida hacia Comillas. Siguiendo las indicaciones hacia Comillas.

    A un kilómetro de la salida, encontramos a la izquierda en una curva un cartel que indica el lugar. Este está justo en el cartel que indica el límite entre Cabezón de la Sal y Udías. Allí, hay un pequeño aparcamiento donde deberemos dejar el coche.

    También vimos un pequeño puesto de marroquinería y un tráiler-bar donde culminamos la experiencia con un refrigerio improvisado.

    Comenzamos la caminata descendiendo por la senda. Ya comenzamos a ver las primeras secuoyas a nuestra izquierda. Sus troncos son impresionantes. La copa nos impide ver enteramente el sol.

    Desde el aparcamiento, se accede por una pasarela de madera de unos 200 m. Tiene poca pendiente y conecta con la ruta circular. Es perfecta para todos: familias, personas mayores, carritos o silla de ruedas.

    Desde este punto, comenzamos el camino descendiendo por la senda peatonal que nos adentra al espacia natural de secuoyas. Por donde hay bancos para hacer un alto en el camino.


    El recinto de esta especie es pequeño. Es recomendable continuar por el resto del bosque. Aquí se pueden divisar las variedades de árboles, como las coníferas.

    Si vas con perro, debe ir atado y recoger los excrementos. El bosque estaba impecable, claridad de aire y ningún rastro de basura. Entre todos, lo mantenemos.

    Este bosque nació como plantación experimental de Sequoia sempervirens en los años 40. Se creó durante el franquismo, con la intención de producir madera. Sin embargo, nunca se talaron y evolucionaron hasta convertirse en un bosque protegido como Monumento Natural desde 2003.

    Árbol introducido en Europa en 1843.


    En la época de la dictadura francisca, había una dependencia de madera. Por eso, se plantaron árboles de crecimiento rápido. Estos árboles facilitaron la producción industrial. La secuoya se plantó en estas tierras a partir de 1940. Otras especies se adaptaron mejor a la producción industrial. Por esta razón, esta masa de secuoyas ha permanecido hasta la actualidad.

    Hoy cuenta con 848 ejemplares, de unos 36–40 m de altura media y troncos de hasta 2 m de perímetro. Las cántabras son modestas en comparación con las sequoias gigantes de California. Las sequoias pueden superar los 100 m y vivir más de 1 000 años. Sin embargo, las cántabras crecen rápido. Pueden crecer hasta 1,8 m por año. Podrían alcanzar esas dimensiones si viven lo suficiente.

    El nombre de este árbol conmemora a Sequoiah. Era un indio cherokee educado en Georgia. Entre los siglos XVIII al XIX, inventó un alfabeto para el dialecto de su tribu.

    El bosque se sitúa en el Monte Corona.

    Es una zona compartida entre los municipios de Cabezón de la Sal, Udías, Comillas y Valdáliga. Algunas rutas se adentran por este monte, ofreciendo más senderos y panoramas.


    Recomendaciones para disfrutarlo con respeto

    • No te salgas de los senderos señalizados
    • No dejes residuos ni toques los árboles
    • Mantén silencio para no alterar la fauna
    • Evita abrazar o rodear los troncos (ni con dos personas es posible)
    • Lleva calzado cómodo, agua, ropa adecuada y, sobre todo, respeto por el entorno
    • En fines de semana, es mejor llegar pronto para evitar aglomeraciones

    👉 Mas rutas por Cantabria:

    Leer más: BOSQUE DE SECUOYAS en Cantabria

    Puntuación: 1 de 5.

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    Espero que os haya gustado 😘😘

  • CASTILLO DE FRÍAS EN LA CIUDAD MAS PEQUEÑA DE ESPAÑA

    CASTILLO DE FRÍAS EN LA CIUDAD MAS PEQUEÑA DE ESPAÑA

    El Castillo de Frías, de origen siglo X, se alza sobre un espectacular peñasco conocido como la Muela de Frías. Cuenta con puente levadizo sobre un foso excavado en la roca y fue declarado Bien de Interés Cultural el 22 de abril de 1949.

    Formulario para ingresar coordenadas de ubicación en formato decimal y grados, minutos y segundos.

    Su ubicación no es casual: durante la Alta Edad Media fue un enclave estratégico de primer orden, dominando todo el valle de Tobalina. Desde lo alto de la Torre del Homenaje —reconstruida tras un derrumbe— se obtienen vistas impresionantes de la ciudad, del valle de Tobalina y del valle del Ebro. De hecho, estés donde estés en Frías, la torre siempre aparece en el horizonte.

    A la entrada del recinto hay aseos, una caseta de información turística y se pueden comprar las entradas al castillo (2 €).
    ⚠️ Aviso importante: no está permitido el acceso con perros (sí, duele 😩).


    Frías, la ciudad más pequeña de España

    Como curiosidad, Frías ostenta el título de ciudad más pequeña de España. Su origen se remonta a la segunda mitad del siglo IX, probablemente como resultado de la ocupación del Alto Ebro. Su nombre proviene de “Aguas Fridas”.

    Además del castillo, otro de sus grandes protagonistas es el puente medieval sobre el río Ebro. Se cree que su origen es romano, aunque fue reconstruido varias veces durante la Edad Media. Por él pasaba una antigua calzada romana, clave para el comercio entre la Meseta y la costa cantábrica:

    «Venía por el Portillo de Busto, Tobera, Frías, pasaba por el desfiladero de Herrán y llegaba hasta Orduña, desde donde los mercaderes continuaban hacia Bilbao. Además, enlazaba con la vía de La Rioja que venía desde Encío, Cubilla y Valderrama».

    El puente mide 143 metros de largo, cuenta con 9 arcos y desde el nivel del agua hasta el pretil más alto hay unos 113 metros… otros tantos hasta la torre. Una auténtica bestialidad.


    Casas Colgadas y muralla

    Nada más entrar en la ciudad, además de la Torre del Homenaje, llaman la atención las Casas Colgadas, construidas en toba y madera y literalmente asomadas al precipicio. Recuerdan inevitablemente a las Casas Colgadas de Cuenca.


    Frías y Tobera son fáciles de recorrer a pie, combinan historia, paisaje y leyenda, y demuestran que el tamaño no importa cuando el entorno es tan espectacular. Una visita que engancha… y a la que siempre apetece volver.

    Puntuación: 1 de 5.

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  • CUENCA: Casas Colgadas y Más

    CUENCA: Casas Colgadas y Más

    Cuenca pertenece a la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha y su historia se remonta al Paleolítico Superior. Está declarada Patrimonio de la Humanidad y, aunque sus famosas Casas Colgadas son su imagen más icónica, distan mucho de ser su único atractivo.

    1. Las Casas Colgadas
    2. Miradores y vistas imprescindibles
    3. Muralla y recorrido histórico
    4. Barrios con historia
    5. Lugares destacados
    6. Puente y Parador de San Pablo
    7. Otros rincones curiosos

    Durante nuestra escapada nos alojamos en la propia ciudad, frente al río, en un enclave espectacular entre las hoces del Huécar y del Júcar. La ciudad fue construida por los árabes tras el califato de Córdoba y protegida por una sólida muralla.


    Las Casas Colgadas

    Las Casas Colgadas, datadas en 1481, se sitúan en el casco antiguo, al borde de la Hoz del Huécar. Parte de estas viviendas están en voladizo, con grandes balcones asomados al vacío, apoyándose directamente sobre la roca. Actualmente albergan el Museo Español de Arte Abstracto.


    Miradores y vistas imprescindibles

    Desde el Parador Nacional parte una ruta (a pie o en coche) hacia el Cerro del Socorro, uno de los mejores miradores de Cuenca. La subida es algo agreste, pero merece la pena. A mitad del recorrido hay otro mirador y, en lo alto, se encuentra el monumento al Sagrado Corazón de Jesús.

    La ciudad histórica amurallada se divide en el recinto intramuros, el barrio del Castillo, San Antón y Los Tiradores.


    Muralla y recorrido histórico

    Cuenca estuvo rodeada por muralla y llegó a tener siete puertas hasta el siglo XIX. Hoy se conservan algunos caminos de ronda.

    Un recorrido clásico comienza en la Puerta de Huete, cruzando el puente de la Trinidad, continúa por la calle de Coches o Carros, la calle Alfonso VIII, llega a la Plaza Mayor y asciende por San Pedro y el Trabuco, finalizando en la Puerta del Bezudo, en los límites del antiguo castillo.


    Barrios con historia

    • Barrio del Castillo: la parte más alta de la ciudad, entre las hoces del Júcar y el Huécar. Desde aquí se obtienen vistas espectaculares del convento de San Pablo, las Casas Colgadas y el Puente de San Pablo. Se puede llegar en la línea 2 de autobús y hay una oficina de turismo cercana.
    • San Antón: barrio extramuros del siglo XIV, tradicionalmente habitado por olleros, alfareros y curtidores.
    • Los Tiradores: barrio periférico, situado sobre la ladera del cerro del Socorro, junto al río Huécar.

    Lugares destacados

    • Convento de la Merced, el Monasterio de los Franciscanos Descalzos y la Iglesia de El Salvador.
    • Torre de Mangana (siglo XVI), construida sobre un antiguo alcázar árabe. Marca la hora de la ciudad y es un excelente mirador.
    • Puente de San Antón (siglo XVIII), que sustituyó a uno de origen musulmán.
    • Antiguo Ayuntamiento, de finales del siglo XV, reconstruido en 1760.
    • Los llamados “rascacielos” de Cuenca, en la calle Alfonso VIII, cuya altura varía según la calle por la peculiar orografía.

    Puente y Parador de San Pablo

    El Puente de San Pablo, inaugurado en 1903, mide 100 metros de longitud y alcanza 60 metros de altura. Da vértigo, pero es totalmente seguro. Recomiendo cruzarlo de día y de noche, cuando la iluminación lo hace especialmente bonito.

    El Parador Nacional de Cuenca ocupa el antiguo convento de San Pablo, fundado por Juan del Pozo. Está situado sobre un promontorio sobre la Hoz del Huécar y es, sin duda, el mejor lugar para contemplar las Casas Colgadas.


    Otros rincones curiosos

    • Túnel de Alfonso VIII, de unos 90 metros, usado como refugio durante la Guerra Civil.
    • Paseo peatonal del río Huécar, que permite ver las Casas Colgadas desde abajo.
    • Mirador de Camilo José Cela, con vistas al Júcar y a los llamados “ojos de la mora”.
    • Santuario de Nuestra Señora de las Angustias, siempre abierto y gratuito, situado en la subida hacia las ruinas del castillo.

    Cuenca es una ciudad para caminarla sin prisas, mirar hacia arriba, hacia abajo… y aceptar que aquí la arquitectura desafía a la gravedad con total naturalidad.

    Puntuación: 1 de 5.

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